ماشین الات و وسایل مورد نیازجهت خط تولید کیک:

-الک ارد

-اسیاب شکر

-میکسر کیک پمپ دار

-دستگاه دیپوزیتور کیک  (تزریق کننده خمیر در قالب کیک)

-دیس کیک قالب دار

-قفسه حمل دیس کیک

-فر کابینی دوار

-سرد کن عمودی

-دستگاه بسته بندی

مراحل پخت وتولید کیک:

مخلوط نمودن مواد اولیه کیک و اماده سازی خمیر در میکسر کیک پمپ دار،پمپاژ خمیر به داخل قیف دستگاه دیپوزیتور،قرار دادن کاغذ کیک در داخل قالب های کیک، گذاشتن دیسهای کیک در داخل دستگاه دیپوزیتور،تزریق اتوماتیک خمیر در داخل قالبهای کیک،گذاشتن دیسها در داخل قفسه حمل دیس،انتقال قفسه ها به داخل فر کابینی،پخت کیک در دما و زمان مربوطه،خروج قفسه از فر،سرد کردن اولیه دیسهای محتوی کیک به وسیله سرد کن عمودی،تخلیه کیک از دیسها،سرد کردن ثانویه کیک ها،بسته بندی کیک،گذاشتن کیک های بسته بندی شده در داخل کارتن،عرضه برای فروش محصول

ماشین الات و وسایل مورد نیاز جهت خط تولید نان لواش عبارتند از:

-اکسترودر با پهن کن اولیه

-فرم دهنده با پهن کن ثانویه

-سیستم ناخن زن و برش طولی خمیر

-اتاق تخمیر نهایی

-فر پخت

-نوار نقاله خنک کن

برای تولید نان فانتزی پس از تولید خمیر ان را به دستگاه فرم دهنده انتقال می دهند.سپس ان ها را در سینی های مخصوص قرار داده و به فر طبقه ای می فرستند و پس از خنک شدن ان را بسته بندی می کنند.

ماشین الات و وسایل مورد نیاز جهت خط تولید نان:

-دستگاه برش تست

-فرم دهنده خمیر باگت

-خمیر گیر اسپیرال

-گرد کن

-دستگاه استراحت میانی

-سینی پخت پوشش دار

-قالب تست

-چرخ حمل

-سینی پخت ساده

-توزین خمیر(چانه گیر)

-پکیج بخار

-فرگردان

-اسیاب

-پنگاوز

-اتاق تخمیر نهایی

-میز

-دستگاه بسته بندی