ماشین الات و وسایل مورد نیاز جهت خط تولید بیسکوییت:
الک ارد-اسیاب شکر-میکسر قنادی-دستگاه میکسر خمیر بیسکوییت (ویداکس)-دستگاه چاپ بیسکوییت(شکل و فرم دهنده خمیر بیسکوییت)-دستگاه فر تونلی- نوار سرد کن بیسکوییت-دستگاه ردیف کن بیسکوییت(استاکر)-نوار نقاله ردیف کن-دستگاه کرم مال(صرفا برای بیسکوییت کرم دار)-دستگاه بسته بندی
مراحل پخت بیسکوییت با فر تونلی
مخلوط نمودن مواد اولیه و اماده سازی خمیر بیسکوییت در دستگاه های میکسر و خمیر گیر-ورود خمیر به دستگاه چاپ بیسکوییت (شکل دهنده خمیر بیسکوییت)-شکل گرفتن خمیر بیسکوییت به شکل مورد نظر طبق قالب وشکل حک شده روی قالب دستگاه چاپ بیسکوییت-انتقال اتوماتیک خمیر بیسکوییت شکل گرفته شده بر روی نوار دستگاه فر تونلی-عبور خمیر بیسکوییت از تونل حرارت فر تونلی و نوار سرد کن-عبور از دستگاه رج کن جهت ردیف و دسته شدن بیسکوییت ها در یک طول-عبور از نوار نقاله ردیف کن-انتقال به دستگاه کرم مال (انتخابی)-انتقال به دستگاه بسته بندی (انتخابی)-قرار گرفتن داخل کارتن (به صورت بسته بندی یا فله ای)-عرضه برای فروش.
ماشین الات و تجهیزات مورد نیاز برای تولید بیسکوییت با فر کابینی
اسیاب شکر-دستگاه میکسر قنادی-دستگاه میکسر خمیر بیسکوییت-دستگاه چاپ بیسکوییت(فرم دهنده خمیر بیسکوییت)-دیس بیسکوییت-قفسه حمل دیس بیسکوییت-فر کابینتی دوار-سرد کن عمودی
